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【TRAVEL】關島自由行│椰子刺身?紅飯?市集體驗最道地的關島美食(查莫洛夜市、迪迪多早市)

10/5/2019

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關島生活的居民主要為查莫洛人、亞洲人(日本人居多)及美國本土人,所以說到吃的,幾乎就是烤肉、日式料理與美式食物,這篇就為大家介紹查莫洛夜市與迪迪多早市,想要吃得道地,來這裡準沒錯!

​不過其實聊到吃的,我必須老實說在關島沒有吃到讓我特別驚艷的食物,甚至還踩了不少雷...這讓講究美食的我蠻失望的😭

跟著旅遊書介紹與網路推薦吃了幾間日式與美式料理,但不知道為什麼總是沒有很和我胃口,所以我打算跳過那些餐廳,介紹關島最道地的查莫洛夜市與迪迪多早市就好。不過如果你真的不知道該吃什麼,還是可以來問我,我會給出我最真摯的建議😂


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首先為大家介紹的是週三晚上限定的Chamorro Night Market 查莫洛夜市,想要體驗關島道地文化來這裡就對了!查莫洛人就是關島的原住民,而他們的血統又與菲律賓人密不可分,所以在料理上常常可以見到菲律賓菜系,主要又以烤肉為主。

這個夜市真的超多烤肉攤位的,
當然也有其他像是章魚燒、烤魷魚......等夜市會出現的食物啦,還有一樣超特別的小吃椰子刺身!另外這裡也有賣很多手工藝品,我就在這裡找到了超美的捕夢網❤️
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我們抵達夜市時已經是晚上五點半了,但還是像白天一樣,而且好熱啊~

這家Kris BBQ無疑是夜市中人氣最高的攤位了,抵達時已經可以見到滿滿的排隊人潮,還有撲鼻而來的烤肉香味,餓了很久的我們二話不說馬上去排隊。
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話說關島的觀光客幾乎都是日本人和韓國人,台灣人還蠻少的耶。

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看起來有點複雜的菜單,不知道該從何點起的話建議大家可以點一個一份10美元的Fiesta Plate組合,可以選擇:
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  • 三種烤肉或炸物:BBQ Pork 豬肉、BBQ Chicken 雞肉、Spareribs BBQ 肋排、Seafood Broccoli 海鮮花椰菜、Beef BBQ Sausage 牛肉香腸、BBQ Shrimp 蝦子、Banana Lumpia 炸香蕉、Corn on the Cob 玉米棒、Chicken Curry 雞肉咖哩、Spicy Ribs 辣肋排
  • 兩種配菜:Chicken Kelaguen(這道我不太知道怎麼解釋,查了一下是雞肉醃檸檬汁、蔥、椰子、辣椒等食材的一道配菜)、Pancit(很像是台灣的螞蟻上樹)、Corn 玉米粒
  • 兩勺紅飯
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炸物與配菜們,每一樣看起來都好好吃啊​~

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一開始不知道Pancit是什麼,後來才知道是像台灣螞蟻上樹的一道配菜,口感幾乎也一樣呢。

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這是我的Fiesta Plate,右上角的就是​Chicken Kelaguen,吃起來的口感很特別,酸酸辣辣的,不過我不太喜歡😂

可是我覺得烤肉都非常優秀耶!尤其是雞肉肉質超嫩的,烤肉醬也很入味~而在查莫洛料理中可說是不可或缺的紅飯我倒是覺得沒有什麼很特別的味道,吃起來微鹹,有股淡淡的香料味,不過偏油。
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接下來要介紹給大家的是椰子刺身,它可不是單純的椰子汁,光聽名字你一定猜不到它是什麼,這應該是我在關島吃過最特別的小吃了。

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點了一份椰子刺身,首先你要先將裡面的椰子汁喝完,在這種天氣喝冰冰涼涼的椰子汁真的好享受啊!喝完了以後將椰子拿給老闆,他會幫你把椰子剖半,將椰肉刮下,然後淋上令人意想不到的東西~~~醬油!

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神奇的事情發生了,我真的沒想到椰肉加上醬油會這麼搭耶,大家都說來關島必嘗試椰子刺身,說真的我本來還抱著懷疑的心態,想說這個組合也太奇怪了。沒想到口味很令我們驚訝!很像是在吃干貝生魚片的感覺,我要把它選為關島必吃第一名​❤️

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夜市的範圍很大,選擇也很多樣,你一定能在這裡找到想吃的東西。

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夜市的中央還有個開放式的空間,有樂隊演唱、小孩子的遊樂設施,氣氛非常熱鬧。

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這裡進去都是一些賣手工藝品的小店唷,藤編包、海島風情飾品、吊飾與貼紙......等等,非常適合女孩們來挖寶。

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停車場旁有一塊非常美麗的海灘,大家可以把食物買來這裡坐著吃(但要記得垃圾不落地唷),好喜歡關島純淨的海和蔚藍天空,總是令人心曠神怡❤️

# Chamorro Night Market 查莫洛夜市小資訊:
地址:153 West Marine Drive, Agana, Guam(旁邊設有免費停車場)
營業時間:星期三 5:30pm-9:30pm

除了查莫洛夜市,另一個能夠體驗當地文化的就是每週六、日早上限定的Dededo Flea Market 迪迪多早市了,其實跟夜市蠻像的,不過因為是針對當地居民,所以賣的東西也更多元更生活化,就像是個跳蚤市集。

另外有一點很重要的是,因為早市已在2017年搬至新址,所以如果是使用Google Map前往的朋友,輸入Dededo Flea Market它是會帶你到舊址的唷!我們一開始就是跑錯地方,舊址雖然也還是個市場,不過規模小很多,而且真的就全都是當地人在逛的,也幾乎沒賣什麼吃的。必須要輸入The Guam Farmers Market才會帶你到正確的地方,點選這裡以Google Map開啟。

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早市旁的路邊都能夠停車唷,關島有個很大的好處就是停車超級方便且都是免費的,在這裡自駕真的非常適合。

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比起吃的,這裡更多賣雜物的攤位,人潮也非常多。

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在這裡能夠挖到超便宜的美軍二手上衣。

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還有各式各樣奇奇怪怪的東西​😂
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海島國家少不了的就是這種特色編織小物了。
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早餐當然也是在這裡解決,於是我們又來吃烤肉了😂查莫洛夜市的Kris BBQ這裡也有,這次我選了另一家也有很多人推薦的MEN & JOY BBQ。

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早餐吃烤肉會不會太油膩哈哈哈,但管他的就是要入境隨俗呀😂

點了一份7美元最簡單的COMBO 1組合,有飯(可選擇要炒飯或紅飯)、炒蛋和炒麵、兩種烤肉(雞肉和豬肉)。

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我個人覺得MEN & JOY比Kris好吃很多耶!雞肉一樣鮮嫩多汁,而且他們家的紅飯我覺得比較入味,有點像是番茄炒飯的感覺,不過早餐吃這樣真的好撐😂

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還買了在台灣沒看過的炸香蕉來吃,意外地蠻好吃的耶。

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送上我partner可愛的背影❤️

雖然早市賣的東西非常多,但絕對不要抱著可以滿載而歸的想法來,因為賣的幾乎是日常用品,適合遊客的攤位較少,倒是建議大家來這裡可以多方嘗試各種小吃。

# Dededo Flea Market 迪迪多早市小資訊:
地址:1號公路旁The Guam Farmers Market(旁邊設有免費停車場)(點選這裡以Google Map開啟)
營業時間:星期六-星期日 6:00am-9:00am

關島的道地美食就介紹到這邊囉,對於講究美食的我,關島其實是讓我有點小小失望的,選擇也比較少,應該只有椰子刺身是讓我留下較深刻印象的,覺得如果台灣小吃進駐肯定會賺大錢😂😂😂
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